Recette avec du pain pita

Une recette facile et délicieuse à base de pain pita pour un repas gourmand et original. Idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne ! #Recette #PainPita #CuisineMéditerranéenne

Ingrédients nécessaires

• yaourt grec nature bio : 1 pot
• gousse d'ail : 1
• citron bio : 1
• huile d'olive : 3 cuillères à soupe
• fleur de sel : à convenance
• poivre : à convenance
• blancs de poulet : 400g
• graines de cumin : 1 cuillère à café
• coriandre fraîche : quelques brins
• menthe fraîche : quelques feuilles (facultatif)
• gousse d'ail : 1
• citron : 1
• yaourt grec nature : 1 pot
• concombre : 1
• tomates : 2
• chou blanc : 1/4
• oignon rouge : 1
• pains pitas : 4

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un bol, mélanger un yaourt grec avec de l'ail pressé, du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre pour créer une marinade.
2. Couper des blancs de poulet en fines lamelles et les placer dans la marinade
3. Dans un bol, mélanger des graines de cumin toastées, de la coriandre finement coupée, de l'ail pressé, du jus de citron, du zeste, du yaourt grec, du sel et du poivre pour préparer une sauce pour les pains pitas.
4. Faire griller les morceaux de poulet mariné jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
5. Préparer les crudités en coupant des dés de concombre, de tomates, du chou blanc et de l'oignon rouge avec une mandoline.
6. Réchauffer les pains pitas et les ouvrir en portefeuille.
7. Garnir les pains pitas réchauffés de salade, des crudités mélangées, de la sauce au yaourt grec et des morceaux de poulet grillé.
8. Déguster les pitas de poulet à la grecque et savourer cette délicieuse recette aux saveurs méditerranéennes.