Recette avec lait d'amande

Une délicieuse recette de smoothie bowl au lait d'amande sur notre site. Rafraîchissant et nutritif, ce petit-déjeuner sain vous donnera de l'énergie pour démarrer votre journée du bon pied. Essayez-le dès maintenant et faites le plein de vitamines et de saveurs !

Ingrédients nécessaires

• Lait d'amande
• Riz
• Soja

Étapes pour préparer la recette

1. Tremper les amandes dans l'eau pendant un certain temps pour diminuer l'acide phytique.
2. Griller les amandes trempées à basse température pour enlever une partie de l'acide phytique.
3. Éviter de consommer en grande quantité des aliments riches en acide phytique, tels que les amandes, les noix du Brésil, les cacahuètes, le soja, le riz, le son de blé.
4. Privilégier le lait de coco comme meilleure option parmi les laits végétaux en raison de sa richesse en bonnes graisses, bon goût et bonne texture.
5. Éviter le lait de soja en raison de ses effets inflammatoires et perturbateurs hormonaux.
6. Éviter le lait de riz en raison de sa teneur élevée en glucides.
7. Opter pour du lait cru non pasteurisé comme meilleure option, et si nécessaire, choisir un lait d'avoine, de vache, de brebis ou de chèvre de qualité.
8. Être attentif à la consommation quotidienne d'aliments riches en acide phytique pour les végétariens, les végans et les personnes carencées en minéraux.
9. Privilégier une alimentation équilibrée riche en nutriments pour éviter les carences.