Recette avec le boudin blanc

Une délicieuse recette avec du boudin blanc : poêlé avec des pommes et des oignons. Un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour un repas réconfortant en famille. N'hésitez pas à ajouter des épices ou des herbes pour personnaliser davantage ce plat rustique. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 4 boudins blancs
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 6 cuillères à soupe de crème liquide
• 2 cuillères à soupe de mascarpone
• Sel
• Poivre
• Muscade

Étapes pour préparer la recette

1. Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
2. Faire dorer un oignon coupé en rondelles pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
3. Ajouter 4 boudins blancs coupés en rondelles dans la poêle et les laisser dorer quelques minutes.
4. Verser 6 cuillères à soupe de crème liquide et 2 cuillères à soupe de mascarpone dans la poêle.
5. Assaisonner avec du sel, poivre et un peu de muscade.
6. Laisser chauffer et fondre doucement le mascarpone
7. Une fois la sauce prête et bien fondue, servir les boudins avec de la sauce.
8. Vous pouvez accompagner les boudins de riz ou de pommes de terre.