Recette Banana Bread Sans Gluten

Notre délicieuse recette de Banana Bread sans gluten, idéale pour les personnes intolérantes. Facile à réaliser, ce gâteau moelleux aux bananes comblera vos envies de sucré sans gluten. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, essayez-le dès maintenant !

Ingrédients nécessaires

• 3 bananes écrasées
• 3 œufs
• 60g de sucre complet
• 150g de farine de riz
• 10cl d'huile de vanille
• 1 sachet de levure chimique sans gluten
• 100g de chocolat noir coupé en petits dés

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake.
2. Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre complet et l'huile de vanille.
3. Ajouter les bananes écrasées et bien mélanger.
4. Incorporer la farine de riz et la levure chimique sans gluten
5. Verser la pâte dans le moule préparé et répartir les dés de chocolat noir par-dessus.
6. Enfourner pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
7. Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.