Recette : Brick tunisienne au thon et pomme de terre

Une délicieuse recette de Brick tunisienne au thon et pomme de terre pour un repas savoureux et facile à préparer. Un mélange de saveurs méditerranéennes qui ravira vos papilles en toutes occasions. Suivez les étapes simples pour réaliser ce plat authentique et gourmand, parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille ou entre amis. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 1 kg de pommes de terre
• 1 bouquet de coriandre fraîche
• 1 boîte de thon (équivalent de 120g)
• Sel, poivre, ail en poudre et oignon en poudre
• Mozzarella râpée
• 3 portions de Vache Qui Rit
• 1 œuf
• 10 feuilles de Brick

Étapes pour préparer la recette

1. Couper 1 kg de pommes de terre en petits dés et les rincer à l'eau claire.
2. Cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau bouillante pendant 15 minutes ou les cuire à la vapeur.
3. Hacher un bouquet de coriandre fraîche.
4. Dans un grand bol, écraser les pommes de terre cuites en purée.
5. Ajouter la coriandre hachée, une boîte de thon (120g), du sel, du poivre, de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre, une poignée de mozzarella râpée et 3 portions de vache qui rit
6. Incorporer un œuf pour lier la préparation.
7. Préparer les feuilles de brick en les coupant en 2 et les pliant en 2 pour former des triangles.
8. Déposer un peu de farce au centre de chaque triangle de brick et plier en triangle.
9. Utiliser du fromage pour sceller les bricks.
10. Faire frire les bricks dans de l'huile chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
11. Servir chaud et déguster.