Recette : Chèvre chaud au four

Une recette savoureuse et facile à réaliser de chèvre chaud au four. Un délicieux plat à base de fromage de chèvre fondant, parfait pour une entrée gourmande ou un repas léger. Suivez les étapes simples et régalez-vous en quelques minutes seulement !

Ingrédients nécessaires

• Salade sucrine
• Salade iceberg
• Roquette
• Pousses d'épinard
• Mâche de Nantes
• Fromage de chèvre
• Miel
• Pain frais

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la salade en mélangeant de la sucrine, de l'iceberg, de la roquette, des pousses d'épinard et de la mâche de Nantes.
2. Préparer une vinaigrette et l'ajouter à la salade en la mélangeant soigneusement pour l'imprégner.
3. Couper les pains grillés à la bonne taille à l'aide d'un emporte-pièce un peu plus grand.
4. Disposer les tranches de fromage de chèvre sur les pains, ajouter une fine couche de miel par-dessus.
5. Placer les pains au four pour faire fondre le fromage.
6. Dresser la salade dans les assiettes en utilisant un cercle pour maintenir une belle forme.
7. Une fois le fromage fondu, déposer les pains chauds avec le fromage sur les assiettes de salade.
8. Ajouter un peu de piment d'Espelette par-dessus pour assaisonner.
9. Servir immédiatement la salade de chèvre chaud.