Recette : Chou vert braisé végétarien

Une délicieuse recette de chou vert braisé végétarien pour un repas savoureux et équilibré. Facile et rapide à préparer, ce plat saura plaire à toute la famille. Avec des ingrédients simples et peu coûteux, régalez-vous tout en faisant le plein de vitamines et de fibres. Une option saine et gourmande à adopter dans votre routine culinaire.

Ingrédients nécessaires

• Chou vert frisé
• Huile d'olive
• Oignon
• Ail
• Bouillon de légumes
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Nettoyer soigneusement le chou vert, retirer les feuilles abîmées et le couper en lamelles.
2. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande casserole ou une cocotte.
3. Ajouter les lamelles de chou vert et les faire revenir pendant quelques minutes.
4. Ajouter un peu d'eau pour couvrir le chou, saler et poivrer selon votre goût.
5. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps.
6. Lorsque le chou est tendre, vérifier l'assaisonnement et ajuster si nécessaire.
7. Servir chaud en accompagnement d'une céréale ou d'une protéine végétale pour un repas équilibré.
8. Bon appétit !