Recette Cookeo : Courgette Pomme de Terre

Une délicieuse recette Cookeo de courgettes et pommes de terre, simple et rapide à préparer. Parfait pour un repas léger et savoureux en quelques minutes seulement. Un plat équilibré qui plaira à toute la famille. À vos Cookeo, prêts, cuisinez !

Ingrédients nécessaires

• 1420g de courgettes congelées
• 6 pommes de terre coupées en morceaux
• 1 cube de court-bouillon aux fines herbes et au vin blanc
• 4 cuillères à soupe d'huile
• Sel
• Ail semoule
• Poivre
• Épices (piment d'Espelette, persil déshydraté)
• 300 ml d'eau

Étapes pour préparer la recette

1. Dans la cuve du Cookeo, déposer les courgettes et les pommes de terre coupées en morceaux.
2. Ajouter 300 ml d'eau, 4 cuillères à soupe d'huile, du sel, de l'ail semoule et éventuellement d'autres épices selon les goûts (poivre, piment d'Espelette, persil déshydraté).
3. Ajouter le cube de court-bouillon aux fines herbes et au vin blanc
4. Programmer la cuisson en mode manuel sous pression ou cuisson rapide pendant 5 minutes.
5. Ensuite, passer en mode dorer pour faire revenir les légumes pendant 3 minutes en remuant.
6. Arrêter la fonction dorer et servir les légumes chauds en accompagnement d'un plat de votre choix, comme du saumon par exemple.