Recette d'avocat pour le soir

Une délicieuse recette d'avocat pour votre repas du soir. Simple, rapide et nourrissante, elle est parfaite pour une soirée légère et savoureuse. Essayez-la dès ce soir pour un repas sain et délicieux !

Ingrédients nécessaires

• Avocats
• Jus de citron
• Pain de mie
• Œufs
• Sel
• Poivre
• Jambon cru
• Farine
• Fromage
• Bacon
• Épices (curry, paprika, mélange œuf épices Chefclub)
• Saumon
• Sauce hollandaise
• Aneth
• Croissants
• Céleri
• Carottes
• Champignons
• Oignons
• Romarin
• Crème fraîche
• Ciboulette

Étapes pour préparer la recette

1. Faire cuire les œufs dans un bain-marie jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
2. Préparer le guacamole en écrasant de la chair d'avocat avec du jus de citron.
3. Former des pétales avec des tranches d'avocat et les rouler pour former des fleurs.
4. Cuire les fleurs d'avocat au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
5. Démouler les œufs pochés avec précaution.
6. Préparer des petits pains en travaillant la pâte et en les faisant frire.
7. Superposer les pétales d'avocat avec du fromage entre chaque couche.
8. Dresser les assiettes en garnissant les pétales d'avocat, les œufs pochés et la sauce hollandaise.
9. Rajouter des épices et assaisonner les œufs.
10. Former des pochons avec les œufs et les envelopper dans du fromage fondu pour créer des cubes.
11. Disposer les cubes de fromage autour du plat et servir avec la sauce.