Recette de bœuf en sauce

Cette délicieuse recette de bœuf en sauce à réaliser en un rien de temps. Un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Les ingrédients sont simples et faciles à trouver, et la préparation est accessible à tous les niveaux de cuisine. Régalez-vous avec ce plat qui saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• viande de bœuf (plus d'un kilo)
• • grosses selles
• • muscade
• • poivre blanc
• • céleri
• • feuilles de laurier (optionnel)
• • bouillons de poulet
• • oignon rouge
• • oignon blanc
• • tomates pelées
• • eau
• • piment rouge
• • huile
• • sel

Étapes pour préparer la recette

1. Épicer la viande de bœuf avec du sel, de la muscade et du poivre.
2. Faire frire la viande dans de l'huile pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.
3. Ajouter des oignons rouges dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
4. Ajouter des tomates pelées et mélanger.
5. Assaisonner la sauce avec du bouillon de poulet, de la muscade, du poivre blanc et des oignons blancs.
6. Ajouter un peu d'eau pour lier les ingrédients et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes à feu moyen.
7. Ajouter du piment rouge selon votre goût et laisser mijoter pendant encore 5 minutes à feu doux.
8. Servir la viande de bœuf en sauce avec du riz, du foufou ou des haricots.