Recette de Boule de Neige

Notre délicieuse recette de Boule de Neige pour ravir vos papilles cet hiver ! Une gourmandise moelleuse à base de noix de coco et de lait concentré sucré. Parfaite pour accompagner votre tasse de thé ou café du goûter. Simple à réaliser et idéale pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. À vos fourneaux, bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 150 g de lait concentré sucré Nestlé
• Une bonne pincée de sel
• 300 g de farine type 45
• 1 oeuf
• 1 gousse de vanille

Étapes pour préparer la recette

1. Mélanger 150 g de lait concentré sucré Nestlé, une pincée de sel et 300 g de farine type 45.
2. Ajouter de la vanille râpée et mélanger.
3. Incorporer la farine en deux fois, en mélangeant bien entre chaque ajout.
4. Pétrir la pâte à la main lorsque la texture devient plus ferme.
5. Façonner des petites boules de pâte.
6. Chauffer de l'huile dans une friteuse.
7. Frire les boules de neige jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
8. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et ajouter des graines de maïs pour préparer une bouillie de maïs.
9. Servir les boules de neige chaudes avec la bouillie de maïs.
10. Déguster et apprécier!