Recette de Chou au lard et pomme de terre

Une délicieuse recette de chou au lard et pomme de terre pour un repas réconfortant et savoureux. Facile à préparer, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples. Le mariage du chou fondant, du lard croustillant et des pommes de terre moelleuses promet une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour les journées froides d'hiver !

Ingrédients nécessaires

• 700 grammes de pommes de terre
• Huile d'olive
• 2 petits oignons
• 1/2 chou blanc râpé (environ 500 grammes)
• Romarin
• Sel et poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets, puis en 2.
2. Laver les pommes de terre et les essuyer.
3. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et cuire les pommes de terre pendant 10 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Pendant la cuisson des pommes de terre, couper les oignons et râper le chou blanc.
5. Ajouter les oignons dans la poêle avec les pommes de terre et cuire pendant 3 min de plus.
6. Incorporer le chou blanc et cuire à feu moyen pendant 15-20 min.
7. Assaisonner avec du romarin selon votre goût.
8. Assaisonner avec du sel et du poivre à la fin de la cuisson pour maximiser la saveur.