Recette de côte de blette

Une délicieuse recette de côte de blette sautée à l'ail et au citron, parfaite pour accompagner vos repas. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette recette ravira vos papilles et apportera une touche de verdure à votre table. Essayez-la dès maintenant pour un repas sain et gourmand !

Ingrédients nécessaires

• 750g de blettes
• 1 oignon
• Huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 400g de tomates concassées
• Sel
• Poivre
• Parmesan

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la sauce tomate en éminçant un oignon et en le faisant revenir dans de l'huile avec de l'ail écrasé.
2. Ajouter des tomates coupées en dés et laisser mijoter pendant 5 minutes.
3. Pendant ce temps, préparer les blettes en les nettoyant et en les coupant en morceaux.
4. Faire revenir les blettes dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles aient perdu les trois quarts de leur volume.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Dans un plat à gratin, alterner des couches de blettes, de tomates de la sauce tomate et de parmesan râpé.
7. Terminer par une couche de parmesan.
8. Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
9. Servir chaud.