Recette de crème chocolat sans oeuf et sans maïzena

Une délicieuse recette de crème au chocolat sans oeuf ni maïzena. Simple et rapide à réaliser, cette version légère et onctueuse comblera tous les gourmands. Parfaite pour les allergiques ou les adeptes d'une cuisine végétalienne, cette recette saura satisfaire toutes les papilles. À déguster sans modération pour une pause gourmande et réconfortante !

Ingrédients pour faire creme chocolat sans oeuf sans maizena

• 1 litre de lait d'avoine ou autre lait de votre choix
• 100 g de chocolat noir
• 1/4 de cuillère à café de café (facultatif)
• 4 cuillères à soupe de fécule de votre choix

Comment faire creme chocolat sans oeuf sans maizena

1. Verser 1 litre de lait d'avoine ou de votre choix dans une casserole.
2. Ajouter 100 g de chocolat noir et chauffer quelques minutes pour faire fondre le chocolat dans le lait.
3. Facultatif : ajouter 1/4 d'une cuillère à café de café pour relever le goût du chocolat.
4. Ajouter 4 cuillères à soupe de fécule de votre choix dans un peu du mélange lait et chocolat pour la diluer.
5. Incorporer la fécule diluée au reste du mélange lait et chocolat.
6. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
7. Continuer de cuire à feu doux jusqu'à obtention de la consistance désirée.
8. Retirer du feu et laisser refroidir.
9. Servir la crème chocolat sans oeuf sans maïzena dans des coupes individuelles.
10. Déguster !