Recette de naan au fromage

Une délicieuse recette de naan au fromage qui ravira vos papilles. Facile à réaliser, ce pain indien moelleux et fromagé accompagnera à merveille vos plats exotiques ou vos apéritifs. Un régal à partager en famille ou entre amis. N'attendez plus, lancez-vous dans la préparation de ces délices culinaires !

Ingrédients nécessaires

• farine fluide 500 grammes
• yaourt velouté
• huile de pépins de raisin
• sucre
• levure déshydratée
• levure chimique
• vache qui rit
• sel

Étapes pour préparer la recette

1. Commencer par mettre tous les ingrédients secs dans un récipient : farine, sucre, levure chimique, sel et levure déshydratée.
2. Mélanger les ingrédients secs ensemble.
3. Ajouter le yaourt velouté et un peu d'huile de pépins de raisin dans le mélange sec.
4. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture souple et élastique.
5. Laisser reposer la pâte pendant environ 2 à 3 heures dans un endroit chaud et sec pour qu'elle double de volume.
6. Diviser la pâte en 8 portions égales et façonner des disques.
7. Étaler les disques de pâte et déposer une cuillère à soupe de Vache qui Rit au centre.
8. Refermer les disques de pâte pour enfermer le fromage en veillant à bien souder les bords.
9. Cuire les naans au fromage dans une poêle chaude quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
10. Avant de servir, badigeonner les naans chauds de beurre fondu pour ajouter une touche brillante.
11. Répéter le processus avec le reste de la pâte et déguster les naans au fromage chauds et fondants.