Recette de pain à la banane

Une délicieuse recette de pain à la banane, moelleux et savoureux. Parfait pour le petit déjeuner ou le goûter. Facile à réaliser avec des ingrédients simples. Un incontournable pour les amateurs de banane et de pâtisserie maison. N'attendez plus pour vous régaler !

Ingrédients pour faire pain à la banane recette

• 60 g de beurre
• 380 g de farine (2 tasses et demi)
• 110 g de sucre (une demi tasse)
• une demi cuillère à café de bicarbonate de soude
• 2 cuillères à café de levure chimique
• une demie cuillère à café de sel
• 2 bananes bien mûres
• 1 œuf
• 1 tasse de lait de beurre (ou 1 tasse de lait + 1 cuillère à soupe de vinaigre)
• Moule à muffins beurré

Comment faire pain à la banane recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un blender, mixer 60g de beurre pendant 30 secondes.
3. Dans un bol, mélanger 380g de farine (2,5 tasses), 110g de sucre, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 2 cuillères à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de sel.
4. Ajouter dans le blender les 2 bananes mûres, 1 œuf et 240ml de lait de beurre (ou 1 tasse de lait avec 1 cuillère à soupe de vinaigre).
5. Mélanger les ingrédients liquides avec les ingrédients secs.
6. Verser le mélange dans un moule à pain rempli aux deux tiers.
7. Remplir un moule à muffins avec le reste de la pâte.
8. Beurrer les moules.
9. Cuire le pain pendant 45 minutes et les muffins pendant 30 minutes.
10. Laisser refroidir le pain avant de le démouler pendant 5 à 10 minutes.
11. Déguster le pain aux bananes et les muffins.