Recette de Pain de Thon sans Farine

Une recette de Pain de Thon sans farine, idéale pour un repas léger et savoureux. Avec seulement quelques ingrédients et une préparation rapide, ce plat convient parfaitement aux personnes suivant un régime sans gluten. Ne manquez pas cette alternative originale et délicieuse pour accompagner vos repas.

Ingrédients nécessaires

• 4 œufs
• 750g de thon naturel
• Fromage blanc
• Ciboulette
• Farine
• Échalotes
• Piment (en grains ou moutarde forte)
• Sel

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un saladier, mélanger 2 boîtes de thon égoutté avec du fromage blanc pour obtenir une texture crémeuse.
2. Ajouter des œufs cassés un par un en veillant à ne pas laisser de coquilles.
3. Assaisonner le mélange avec des épices et de la ciboulette selon votre goût.
4. Incorporer un peu de farine pour lier la préparation.
5. Ajouter des échalotes ciselées.
6. Ajouter du piment et de la moutarde selon votre préférence, ainsi qu'une pincée de sel.
7. Préchauffer le four à 180 degrés et beurrer un moule à cake.
8. Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 45 minutes.
9. Vérifier la cuisson en insérant la pointe d'un couteau.
10. Laisser refroidir, puis démouler et couper en tranches.