Recette de pâte à cookie cru

Notre délicieuse recette de pâte à cookie cru pour satisfaire vos envies gourmandes en un rien de temps. Cette préparation simple et savoureuse ravira les amateurs de douceurs sans cuisson. Parfait pour une pause sucrée express!

Ingrédients nécessaires

• 110 grammes de sucre brun ou roux
• 40 grammes de sucre blanc
• 113 grammes de beurre doux
• Une pincée de sel
• 110 grammes de farine (à faire cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 5 à 7 minutes)
• Un peu de lait
• Quelques gouttes d'extrait de vanille
• Pépites de chocolat au lait
• M&M's (ou Smarties)
• Vermicelles

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et recouvrez un plat de papier cuisson.
2. Étalez de la farine sur le plat et enfournez pendant 5 à 7 minutes pour tuer les germes, en surveillant pour éviter que ça crame.
3. Laissez refroidir la farine une fois sortie du four.
4. Dans un grand récipient, mélangez 110g de sucre brun, 40g de sucre blanc, 113g de beurre mou et une pincée de sel.
5. Fouettez le mélange pendant 3 minutes jusqu'à obtenir une texture pâle et mousseuse.
6. Ajoutez un peu de lait et de l'extrait de vanille, mélangez bien.
7. Incorporez la farine refroidie à la préparation pour obtenir la cookie dough.
8. Divisez la pâte en deux et ajoutez des pépites de chocolat au lait dans une moitié et des M&M's dans l'autre, mélangez.
9. Rajoutez des pépites supplémentaires si nécessaire.
10. Pour la deuxième recette, suivez le même processus avec des quantités différentes: mélangez sucre blanc, beurre, sel, lait, extrait de vanille, farine passée au four et poudre de cacao.
11. Divisez la pâte en deux, ajoutez des vermicelles dans une moitié et des pépites de chocolat dans l'autre, mélangez.
12. Réfrigérez si désiré et dégustez la cookie dough.