Recette de Pizza Calzone à la Crème Fraîche

Une délicieuse recette de Pizza Calzone à la Crème Fraîche ! Réalisez ce plat gourmand et original en suivant nos instructions simples et rapides. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Régalez-vous avec cette version crémeuse et savoureuse de la célèbre pizza repliée. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Pâte à pizza
• Crème fraîche
• Mozzarella
• Saumon fumé
• Ciboulette
• Fromage Leerdammer

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la pâte à pizza en mélangeant l'eau tiède, le sucre et la levure dans un bol
2. Préparer la sauce tomate en faisant revenir l'ail dans de l'huile d'olive, puis ajouter la purée de tomates, assaisonner et laisser mijoter
3. Assaisonner la crème fraîche avec du poivre noir et du citron.
4. Diviser la pâte en deux parts égales
5. Pour la pizza à la crème fraîche, étaler de la crème fraîche sur une moitié de pâte, ajouter de la mozzarella, du saumon fumé, du fromage et de la ciboulette
6. Pour la pizza à la sauce tomate, étaler de la sauce sur une moitié de pâte, ajouter de la viande hachée cuite, de la mozzarella, de l'emmental, du leerdammer et des olives
7. Déguster chaud et fondant.