Recette de pomme de terre nouvelle

Notre délicieuse recette de pomme de terre nouvelle rôtie à l'ail et aux herbes. Simple à préparer et pleine de saveurs, cette recette est parfaite pour accompagner vos repas estivaux. Ne manquez pas l'occasion de régaler vos papilles avec ce plat savoureux et réconfortant. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• Pommes de terre nouvelles
• Sel de Bretagne
• Poivre
• Beurre : environ 120g

Étapes pour préparer la recette

1. Remplir une casserole d'eau à moitié et ajouter du gros sel de Bretagne.
2. Porter l'eau à ébullition.
3. Ajouter les pommes de terre préalablement choisies pour avoir à peu près le même diamètre.
4. Laisser cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement molles.
5. Arrêter la cuisson en plongeant les pommes de terre dans de l'eau froide.
6. Retirer la peau et les petites imperfections des pommes de terre.
7. Couper les pommes de terre en petits morceaux réguliers.
8. Faire fondre du beurre dans une poêle et y ajouter les pommes de terre.
9. Assaisonner avec du sel et du poivre.
10. Laisser les pommes de terre dorer et ajouter progressivement du beurre fondu pour les rendre croustillantes.
11. Servir les pommes de terre à la bretonne chaudes.
12. Déguster avec une salade verte ou une pièce de viande.
13. Bon appétit!