Recette de Pommes de terre, courgettes et poivrons au four

Une délicieuse recette de pommes de terre, courgettes et poivrons au four. Un plat simple, coloré et savoureux qui plaira à toute la famille. Parfait pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires

• Pommes de terre
• Oignons
• Aubergines
• Carottes
• Courgettes
• Poivrons
• Poivre
• Paprika
• Herbes de Provence
• Ail
• Huile d'olive
• Sel

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Éplucher et couper les pommes de terre, les oignons, les aubergines, les carottes et les courgettes en morceaux.
3. Dans un grand bol, mélanger les légumes coupés avec du poivre, du paprika, des herbes de Provence, de l'ail, du sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
4. Disposer les légumes assaisonnés sur une plaque de cuisson.
5. Cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 40 minutes, en surveillant la cuisson.
6. Une fois les légumes cuits, servir chaud et déguster.