Recette de ragoût de porc aux pommes de terre

Notre délicieuse recette de ragoût de porc aux pommes de terre, parfaite pour réchauffer les journées d'automne. Facile à préparer et pleine de saveurs, ce plat familial saura ravir les papilles de toute la famille. Laissez-vous tenter par ce mélange de viande tendre et de légumes fondants, le tout mijoté lentement pour une explosion de goûts en bouche. Un plat réconfortant à partager lors de vos repas en famille ou entre amis. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• 1 kg de viande de porc
• 2 pommes de terre
• Sauce tomate
• Herbes de Provence
• Poireau
• 1 bouillon cube de bœuf ou de volaille
• Huile
• 1 litre d'eau

Étapes pour préparer la recette

1. Chauffer de l'huile dans la cocotte-minute.
2. Faire revenir les morceaux de viande de porc jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajouter les pommes de terre, les poireaux et l'eau.
4. Ajouter le bouillon cube de bœuf ou de volaille.
5. Mélanger et rajouter la sauce tomate.
6. Fermer la cocotte-minute et laisser cuire pendant 30 minutes à partir du moment où elle commence à siffler.
7. Après la cuisson, ouvrir la cocotte-minute et vérifier la tendreté de la viande.
8. Servir et déguster le ragoût de porc avec pommes de terre.