Recette de sauté poulet et crevettes

Une délicieuse recette de sauté poulet et crevettes, parfaite pour un repas rapide et savoureux en semaine. En seulement quelques étapes faciles, vous pourrez préparer ce plat gourmand qui plaira à toute la famille. Essayez-le dès maintenant pour une explosion de saveurs dans votre assiette !

Ingrédients nécessaires

• poulet au basilic thaï :
• Poulet
• Basilic thaï (ou basilic classique)
• Oignons
• Piments
• Œufs
• Sauce soja claire
• Sauce soja noire
• Sucre
• sauté de poulet et crevettes :
• Crevettes
• Basilic thaï
• Oignons
• Piments
• Ail
• Sauce soja claire
• Sauce soja noire
• Sucre
• Riz
• Concombre

Étapes pour préparer la recette

1. Effeuillez le basilic thaï et épluchez, découpez grossièrement l'ail.
2. Dénoyautez, désossez et coupez les cuisses de poulet en petits cubes.
3. Préparez la sauce en mélangeant la sauce soja claire, la sauce soja noire et le sucre.
4. Dans une petite poêle, faites chauffer de l'huile et cassez un œuf, laissez cuire et réservez.
5. Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile, ajoutez l'ail, les piments, le poulet et faites cuire.
6. Ajoutez la sauce de cuisson et mélangez pendant une minute.
7. Incorporez les feuilles de basilic et mélangez pendant 30 secondes.
8. Servez avec du riz blanc et l'œuf préalablement cuit.
9. Pour la deuxième recette avec les crevettes:
10. Préparez les ingrédients comme pour la première recette.
11. Hachez l'ail, découpez les piments et les rondelles de concombre.
12. Préparez la sauce en mélangeant la sauce soja claire, la sauce soja noire et le sucre.
13. Dans une sauteuse, faites revenir l'ail et les piments, ajoutez les crevettes et faites cuire.
14. Ajoutez le riz cuit et la sauce de cuisson, mélangez pendant deux minutes.
15. Incorporez les feuilles de basilic et mélangez pendant 30 secondes.
16. Dressez avec les rondelles de concombre.