Recette de sirop de thym
Une délicieuse recette de sirop de thym maison. Idéal pour aromatiser vos boissons chaudes ou cocktails, ce sirop est simple à réaliser et apportera une touche d'originalité à vos recettes. Suivez nos étapes détaillées pour préparer ce sirop parfumé et savoureux en un rien de temps. Un incontournable à ajouter à votre collection de recettes!
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Faire chauffer 1 litre d'eau dans une casserole.
- Ajouter 60g de thym séché dans l'eau chaude
- Laisser infuser pendant 24 heures.
- Filtrer le mélange pour enlever les impuretés.
- Dans une casserole, chauffer le mélange à feu moyen et ajouter 900g de sucre.
- Remuer doucement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, mais éviter l'ébullition.
- Éteindre le feu et mettre le sirop chaud en bouteille.
- Fermer les bouteilles immédiatement pour assurer la pasteurisation et créer un vide d'air pour une meilleure conservation
- Conserver le sirop au frais après ouverture.
- Vous pouvez utiliser ce sirop de thym pour accompagner les glaces, en cocktails ou dans vos recettes de cuisine.
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