Recette: Dessert à la crème fraîche et aux oeufs

Une délicieuse recette de dessert à la crème fraîche et aux œufs qui ravira vos papilles. Facile à réaliser, ce dessert allie onctuosité et saveur pour un moment gourmand assuré. Parfait pour terminer un repas en beauté ou pour une pause sucrée improvisée. N'attendez plus pour régaler vos proches avec cette préparation simple et délicieuse !

Ingrédients pour faire dessert avec creme fraiche et oeufs

• 1 litre de lait demi-écrémé
• 1 gousse de vanille
• 6 oeufs
• 50 g de sucre (ou alternative au sucre)

Comment faire dessert avec creme fraiche et oeufs

1. Dans une casserole, verser un litre de lait demi-écrémé et ajouter une gousse de vanille fendue et grattée.
2. Chauffer le lait jusqu'à ébullition et laisser infuser la vanille
3. Dans un grand récipient, casser 6 œufs entiers et ajouter 50g de sucre
4. Verser le lait bouillant sur le mélange œufs-sucre en fouettant progressivement.
5. Préchauffer le four à 160 degrés.
6. Préparer un bain-marie en plaçant le récipient contenant la préparation dans un plat rempli d'eau aux deux tiers de sa hauteur.
7. Verser la préparation de crème aux œufs dans le récipient du bain-marie.
8. Cuire au four pendant environ 30 minutes.
9. Laisser refroidir complètement avant de déguster.
10. Déguster la crème aux œufs avec une texture ferme et fondante, parfumée à la vanille.