Recette : Diots de Savoie avec pommes de terre au four

Comment préparer des diots de Savoie, une spécialité savoyarde, accompagnés de délicieuses pommes de terre au four. Une recette simple et savoureuse qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. À tester sans plus attendre pour voyager gustativement en Savoie.

Ingrédients nécessaires

• Des diots de Savoie
• Pommes de terre
• Huile
• Beurre
• Oignons
• Feuilles de laurier
• Bouillon de poulet
• Farine
• Noix de muscade
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile et de beurre.
2. Émincer les oignons et les faire revenir dans la casserole jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
3. Ajouter les feuilles de laurier, le thym, et le romarin.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
5. Laisser les oignons colorer légèrement.
6. Ajouter un peu de farine pour lier le tout.
7. Laisser cuire quelques minutes pour que la farine prenne une couleur dorée.
8. Incorporer les diots de Savoie dans la préparation
9. Laisser mijoter pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.
10. Préchauffer le four à 180°C.
11. Transférer la préparation dans un plat allant au four.
12. Enfourner pendant 5 minutes pour gratiner.
13. Servir chaud accompagné de pommes de terre au four.