Recette: Filet de loup de mer à la poêle

Une délicieuse recette de filet de loup de mer à la poêle, facile à réaliser en quelques étapes seulement. Savourez ce plat léger et savoureux, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Une façon gourmande de savourer les saveurs de la mer chez vous. A vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• 1 filet de loup de mer
• Fécule de pomme de terre
• Poivre
• Sauce soja
• Alcool de cuisine chinois
• Sel
• Huile
• Citron
• 1 oignon frais
• Oignons verts
• Gingembre

Étapes pour préparer la recette

1. Préparez les ingrédients: un filet de loup de mer, de la fécule de pomme de terre, du poivre, de la sauce soja, de l'alcool de cuisine chinois, du sel, de l'huile, du citron, de l'oignon frais, du gingembre.
2. Coupez l'oignon frais en rondelles, émincez le gingembre et pressez le citron.
3. Assaisonnez le filet de loup de mer avec du sel et du poivre.
4. Passez le filet de loup de mer dans la fécule de pomme de terre pour l'enrober.
5. Dans une poêle chaude avec de l'huile, faites cuire le filet de loup de mer, en le retournant pour le dorer des deux côtés.
6. Ajoutez l'oignon et le gingembre dans la poêle pour parfumer le poisson.
7. Versez un peu de sauce soja et d'alcool de cuisine chinois pour ajouter de la saveur.
8. Arrosez le poisson avec le jus de citron.
9. Laissez cuire quelques minutes, en veillant à ce que le poisson soit cuit à cœur.
10. Servez le filet de loup de mer à la poêle chaud, accompagné de riz.
11. Bon appétit !