Recette: Filet de merlan en papillote

Notre délicieuse recette de filet de merlan en papillote, un plat savoureux et sain à préparer en un rien de temps. Les filets de poisson sont cuits à la vapeur avec des légumes et des herbes pour une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour un repas léger et équilibré, cette recette vous séduira à coup sûr. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• Dos de cabillaud
• Tomates
• Citron
• Huile d'olive
• Légumes (julienne de légumes)
• Sel
• Poivre
• Feuilles d'aluminium

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Placez le filet de merlan sur une feuille d'aluminium.
3. Agrémentez le filet de merlan avec des légumes ou tout autre accompagnement de votre choix.
4. Refermez la papillote en pliant les bords de l'aluminium sans la fermer complètement.
5. Assaisonnez le filet de merlan avec du sel et du poivre.
6. Ajoutez un filet d'huile d'olive.
7. Refermez complètement la papillote en repliant l'aluminium sur lui-même.
8. Enfournez la papillote pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
9. Une fois cuite, sortez la papillote du four, ouvrez-la et servez le filet de merlan avec du riz ou des légumes cuits à la vapeur.
10. Bon appétit !