Recette : Hareng frais entier en papillote

Une recette savoureuse et simple pour préparer du hareng frais entier en papillote. Cette méthode de cuisson conserve toute la saveur du poisson et le rend tendre et moelleux. Parfait pour un repas sain et délicieux en famille ou entre amis. Suivez les étapes pas à pas pour épater vos convives avec ce plat savoureux et original !

Ingrédients nécessaires

• Hareng frais entier
• Légumes (julienne de légumes par exemple)
• Citron
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Disposez un hareng frais entier sur une feuille d'aluminium.
3. Agrémentez le hareng de légumes ou d'accompagnements de votre choix.
4. Refermez la papillote en repliant les bords de l'aluminium, sans la fermer complètement.
5. Salez légèrement et poivrez le hareng.
6. Ajoutez un filet d'huile d'olive.
7. Refermez entièrement la papillote en repliant l'aluminium sur lui-même.
8. Enfournez la papillote dans le four préchauffé pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
9. Retirez la papillote du four.
10. Ouvrez la papillote, servez le hareng et dégustez avec du riz ou des légumes cuits à la vapeur