Recette : Jambon au four cuisson lente

La recette facile et délicieuse de Jambon au four cuisson lente pour un plat savoureux et tendre à partager en famille ou entre amis. À préparer en toute simplicité pour un repas convivial et réconfortant. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• 1 jambon blanc avec couenne
• Sel
• Poivre
• Herbes aromatiques (facultatif)

Étapes pour préparer la recette

1. Posez le jambon dans un plat, la couenne vers le bas et recouvrez le côté chair de sel
2. Préchauffez le four à 230 degrés Celsius et placez le jambon dans le four sans flamme, en veillant à ne pas dépasser cette température pour éviter de brûler la couenne.
3. Laissez cuire le jambon toute la nuit dans le four, en réduisant progressivement la chaleur
4. Le lendemain matin, vérifiez la cuisson du jambon
5. Découpez le jambon et servez-le avec sa couenne ou désossez-le pour faciliter la découpe.
6. Profitez de ce délicieux jambon cuit lentement au four !