Recette mexicaine à base d'avocat

Une délicieuse recette mexicaine à base d'avocat: le guacamole. Facile et rapide à préparer, ce plat frais et savoureux accompagnera parfaitement vos tacos, burritos ou simplement en dip pour l'apéritif. Une manière saine et gourmande de profiter des bienfaits de l'avocat, riche en nutriments essentiels pour la santé. À déguster sans modération !

Ingrédients nécessaires

• Avocats
• Oignons
• Ail
• Citron vert
• Piment (facultatif)
• Sel

Étapes pour préparer la recette

1. Émincer finement un petit peu d'oignon et le mettre au fond d'un bol.
2. Ajouter une pincée de gros sel ou de fleur de sel.
3. Concasser une gousse d'ail et l'ajouter dans le bol.
4. Couper un avocat en deux, retirer le noyau et la peau, puis le mettre dans le bol.
5. Ajouter un peu de jus de citron vert pour éviter l'oxydation de l'avocat.
6. Mélanger délicatement tous les ingrédients pour obtenir une purée d'avocat.
7. Rectifier l'assaisonnement selon vos goûts (sel, citron, etc.).
8. Servir la purée d'avocat avec des tacos ou des chips tortilla.
9. Déguster votre guacamole traditionnel mexicain.