Recette : Pâte à lasagne italienne

Une recette authentique de pâte à lasagne italienne, parfaite pour réaliser de délicieuses lasagnes maison. Simple à préparer avec seulement quelques ingrédients, cette pâte ravira les amateurs de cuisine italienne. Suivez les étapes pas à pas et régalez-vous de ces délicieuses lasagnes faites maison !

Ingrédients nécessaires

• farine
• beurre
• eau
• sel
• noisettes
• fromage parmesan
• lait

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la béchamel en faisant fondre du beurre dans une casserole, ajouter un peu de farine et mélanger pour former un roux.
2. Ajouter peu à peu du lait tout en remuant pour éviter les grumeaux, jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse.
3. Laisser mijoter la béchamel pendant environ 20 minutes.
4. Préparer la sauce bolognaise à côté.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Dans un plat à gratin, déposer une couche de pâtes à lasagne.
7. Alterner les couches de pâtes, de sauce bolognaise et de béchamel.
8. Recouvrir le tout de fromage Parmigiano Reggiano râpé.
9. Enfourner le plat et laisser cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
11. Déguster la délicieuse pâte à lasagne italienne maison préparée avec amour et savourez en famille ou entre amis.