Recette : Pintade au four avec pommes de terre

Notre délicieuse recette de pintade au four accompagnée de pommes de terre pour un repas savoureux et réconfortant. Facile à préparer, ce plat ravira vos convives en toute simplicité. À vos fourneaux pour régaler toute la famille avec cette recette gourmande et pleine de saveurs !

Ingrédients nécessaires

• pintade :
• 1 pintade entière
• Assaisonnement barbecue
• Sel
• Poivre
• Eau
• Pommes de terre
• Carottes
• Tomates cerises
• Roquette
• Piment doux
• Bouillon d'assaisonnement (200 ml)
• Bouillon d'assaisonnement (500 g)
• Piment en sachet (200 g)

Étapes pour préparer la recette

1. Assaisonner la pintade avec de l'assaisonnement barbecue et laisser reposer toute la nuit.
2. Précuire les pommes de terre et les carottes avec du sel.
3. Dans un plat, disposer la pintade assaisonnée et ajouter un peu d'eau.
4. Préchauffer le four à 200°C.
5. Enfourner la pintade pendant environ 180 degrés.
6. Ajouter un peu de raisin et enfourner pendant 30 minutes à 200°C.
7. Ajouter des tomates cerises et laisser cuire.
8. Préparer un assortiment de roquettes et de piments doux.
9. Servir la pintade avec les pommes de terre et les carottes précuites.
10. Bon appétit!