Recette: Poivron oeuf au four

Une délicieuse recette de poivrons farcis aux oeufs, cuits au four pour un plat savoureux et équilibré. Une façon originale de mettre en valeur ce légume coloré et de régaler toute la famille. Facile à réaliser et rapide à préparer, cette recette sera parfaite pour vos repas du quotidien. Suivez le guide pour une explosion de saveurs en bouche !

Ingrédients nécessaires

• 3 poivrons
• 1 gousse d'ail
• 2 tomates
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Couper les poivrons en deux, enlever les graines et les couper en petits morceaux.
3. Couper les tomates en petits quartiers.
4. Émincer finement une gousse d'ail.
5. Faire revenir les poivrons et les tomates ensemble dans une poêle jusqu'à ce que le mélange soit bien fondu.
6. Ajouter l'ail émincé, du sel et du poivre selon votre goût.
7. Répartir le mélange de poivrons et tomates dans des cocottes.
8. Casser un œuf dans chaque cocotte.
9. Enfourner les cocottes pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit cuit.
10. Servir et déguster chaud.