Recette : Pommes de terre farcies à la viande hachée

Une délicieuse recette de pommes de terre farcies à la viande hachée. Un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Facile à préparer et économique, cette recette saura ravir les papilles de tous. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• 1 kilogram de pommes de terre
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre noir
• 1/2 cuillère à café de paprika
• Origan
• 400 g de viande hachée
• 1 oignon
• 400 g de pulpe de tomate
• 2 gousses d'ail
• Eau
• 1 feuille de laurier
• Mozzarella
• Fromage râpé
• Oignon vert

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Épluchez et coupez en demi-lunes 1 kilogramme de pommes de terre.
3. Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle.
4. Faites frire les pommes de terre pendant 15 minutes à feu moyen-doux.
5. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir, 1/2 cuillère à café de paprika et une pincée d'origan, mélangez bien.
6. Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin.
7. Dans la même poêle, faites revenir 400 g de viande hachée avec un oignon pendant 2 à 3 minutes.
8. Ajoutez 400 g de pulpe de tomate, du sel, du poivre noir, une pincée d'origan, 2 gousses d'ail hachées, un peu d'eau, une feuille de laurier et laissez cuire pendant 7 minutes à feu doux.
9. Versez la viande hachée sur les pommes de terre, répartissez uniformément.
10. Ajoutez des morceaux de mozzarella, du fromage râpé, de la ciboulette, une pincée d'origan et un filet d'huile d'olive.
11. Enfournez pendant 15 minutes à 200 °C.
12. Servez chaud et régalez-vous de ce délicieux plat convivial et facile à réaliser.