Recette : Poulet au miel au four

Une délicieuse recette de poulet au miel cuite au four, facile à préparer et savoureuse à déguster. Avec sa marinade sucrée et sa viande tendre, ce plat sera parfait pour un repas en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples de la recette pour un résultat gourmand et plein de saveurs. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• Pilon de poulet (environ 1,2 kg)
• Sauce soja (60 ml)
• Miel (75 ml)
• Huile d'olive
• Huile de tournesol
• Sel
• Poivre
• Piment fort (selon votre goût)

Étapes pour préparer la recette

1. Dans une poêle, faire chauffer un mélange d'huile d'olive et d'huile de tournesol.
2. Faire revenir les pilons de poulet sur feu vif de tous les côtés sans ajouter de sel ni de poivre.
3. Couvrir la poêle pendant la cuisson pour éviter les éclaboussures.
4. Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant 60 ml de sauce soja avec 75 ml de miel et un peu de piment selon vos goûts.
5. Ajouter ce mélange de sauce aux pilons de poulet dorés et laisser cuire à couvert pendant 10 minutes à feu moyen.
6. Après les 10 minutes, retirer le couvercle et laisser cuire à découvert pendant environ 8 minutes en retournant les pilons régulièrement pour que la sauce caramélise.
7. Une fois que la sauce a bien caramélisé, retirer du feu et servir les pilons de poulet au miel chauds.