Recette simple : pâtes à la viande hachée

Une recette facile et savoureuse de pâtes à la viande hachée. Il vous suffit de faire revenir la viande avec des oignons et de l'ail, d'ajouter une sauce tomate maison et de laisser mijoter. Servez avec des pâtes cuites al dente et régalez-vous en un rien de temps!

Ingrédients nécessaires

• 1 oignon
• Huile d'olive
• 3 gousses d'ail
• 400 g de viande hachée
• Sel et poivre noir
• 1 tomate
• 350 g de coulis de tomate
• Origan ou basilic
• 180 g de crème
• 500 g de pâtes
• Mozzarella

Étapes pour préparer la recette

1. Couper un oignon et le faire revenir dans une grande casserole avec un peu d'huile.
2. Ajouter 3 gousses d'ail et cuire pendant 2 minutes à feu doux.
3. Incorporer 400 g de viande hachée, du sel et du poivre.
4. Ajouter une tomate coupée en dés et 350 g de pulpe de tomate.
5. Assaisonner avec de l'origan ou du basilic selon votre goût.
6. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
7. Verser 180 g de crème, mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes pour obtenir une sauce crémeuse.
8. Retirer du feu une fois que la sauce est prête.
9. Faire bouillir une grande quantité d'eau salée pour cuire les pâtes (500 g de pâtes de votre choix).
10. Ajouter les pâtes directement dans la sauce à la viande, mélanger pour les imprégner de sauce.
11. Transférer le mélange pâtes-viande dans un plat allant au four (étape optionnelle).
12. Ajouter de la mozzarella par-dessus.
13. Cuire au four à 200 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
14. Sortir du four et déguster ce plat réconfortant et gourmand
15. Bon appétit !