Rillettes de Chorizo St Moret

Une recette simple et savoureuse de rillettes de chorizo au St Moret. Parfaites pour l'apéritif ou pour accompagner des tartines, ces rillettes sont riches en saveurs et faciles à préparer. Un délice à déguster en toute convivialité !

Ingrédients pour faire rillettes de chorizo st moret

• 200 grammes de chorizo doux ou fort
• 150 grammes de fromage frais type Saint Môret
• 5 cuillères à soupe de coulis de tomate
• 5 feuilles de basilic
• Sel
• Poivre
• Piment

Comment faire rillettes de chorizo st moret

1. Préparer les ingrédients: 200g de chorizo, 150g de fromage frais (comme du Saint Môret), 5 cuillères à soupe de coulis de tomate, 5 feuilles de basilic, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de piment.
2. Enlever la peau du chorizo et le couper en petits morceaux.
3. Déposer dans un robot à lames les morceaux de chorizo, le fromage frais Saint Môret, le coulis de tomate et les feuilles de basilic.
4. Hacher le tout afin d'obtenir une texture de rillettes.
5. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment selon vos goûts.
6. Mettre les rillettes dans un pot hermétique et les conserver au frais.
7. Vos rillettes de chorizo au Saint Môret sont prêtes à être dégustées.