Rôti de veau et pommes de terre au Cookeo

Une recette savoureuse et facile à réaliser de rôti de veau accompagné de pommes de terre au Cookeo. Un plat complet et réconfortant qui ravira toute la famille. Suivez nos étapes pour une cuisson parfaite et un résultat moelleux à souhait. Parfait pour un repas convivial et gourmand !

Ingrédients pour faire roti de veau pomme de terre cookeo

• 1 rôti de veau de 1,5 kilo
• 2 oignons émincés
• 200 millilitres d'eau
• Fond de veau
• Sel
• 5 gousses d'ail
• Poivre
• Thym
• Fines herbes
• Romarin
• Feuilles de laurier
• Huile d'olive
• Pommes de terre

Comment faire roti de veau pomme de terre cookeo

1. Préparer la marinade en mélangeant du thym, des fines herbes, du romarin, de l'ail, du poivre, du sel et de l'eau.
2. Mariner le rôti de veau avec la préparation de chaque côté.
3. Mettre l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo et le faire dorer 5 minutes de chaque côté.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis ajouter 1 cuillère à soupe de fond de veau dilué dans 200 ml d'eau.
5. Ajouter les feuilles de laurier et le romarin.
6. Cuire sous pression pendant 40 minutes.
7. Après la cuisson, découper le rôti en tranches et servir.
8. Déguster le rôti de veau avec des pommes de terre par exemple.
9. Bon appétit!