Salade de haricots verts originale

Une recette de salade de haricots verts originale et savoureuse, parfaite pour accompagner vos repas d'été. Les haricots verts sont agrémentés de tomates cerises, de feta, de noix et d'une vinaigrette citronnée pour une explosion de saveurs en bouche. Cette salade légère et rafraîchissante sera un succès à coup sûr lors de vos barbecues et pique-niques estivaux. À essayer sans plus tarder pour un plat coloré et plein de fraîcheur !

Ingrédients pour faire salade de haricots verts originale

• Haricots verts
• Tomates confites
• Feta
• Coriandre
• Oignon
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive
• Tranches de pain de mie bio

Comment faire salade de haricots verts originale

1. Faire chauffer de l'eau pour les haricots verts.
2. Préparer les ingrédients : couper la feta en petits cubes, préparer les tomates confites, hacher la coriandre, couper les tranches de pain de mie en croûtons.
3. Cuire les haricots verts dans l'eau bouillante salée.
4. Dans une poêle, faire revenir les haricots verts cuits avec les tomates confites, la feta et les oignons émincés.
5. Ajouter un peu d'huile d'olive et un tour de poivre du moulin.
6. Éventuellement, ajouter un trait de citron ou de vinaigre.
7. Mélanger délicatement.
8. Servir la salade de haricots verts avec les croûtons de pain.