Salade de morue à la portugaise

Une recette traditionnelle portugaise savoureuse et santé à base de morue, de pommes de terre, d'oignons, d'oeufs et d'olives. Facile à réaliser et parfaite pour accompagner vos repas d'été. Un délice qui vous transportera directement au Portugal.

Ingrédients pour faire salade de morue à la portugaise

• 400 g de morue dessalée
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1 à 2 cuillères à soupe de paprika
• Huile d'olive

Comment faire salade de morue à la portugaise

1. Dans un bol, verser un fond d'huile d'olive.
2. Ajouter les gousses d'ail écrasées et mélanger.
3. Incorporer 1 à 2 cuillères à soupe de paprika selon le goût et mélanger à nouveau.
4. Désaler et émietter la morue en petits filets, en veillant à retirer les arêtes.
5. Mélanger les morceaux de morue avec la sauce préparée.
6. Réfrigérer la salade de morue pendant quelques heures.
7. Déguster la salade de morue portugaise bien fraîche.