Salade de pousses de soja

Une recette rafraîchissante et saine de salade de pousses de soja, idéale pour l'été. Facile à préparer en quelques minutes, cette salade allie croquant et saveurs exotiques. Parfaite pour accompagner vos repas ou en guise d'entrée légère. Essayez-la dès maintenant pour un moment de fraîcheur et de gourmandise !

Ingrédients pour faire salade de pousse de soja

• Pousse de soja frais
• Carottes râpées
• Coriandre ciselée
• Raisins secs
• Poivre
• Sucre
• Huile de tournesol
• Jus de citron

Comment faire salade de pousse de soja

1. Laver soigneusement les pousses de soja et les disposer dans un saladier.
2. Ajouter les carottes râpées et la coriandre ciselée dans le saladier.
3. Préparer la vinaigrette en mélangeant le sucre et le jus de citron jusqu'à dissolution du sucre, puis ajouter l'huile de tournesol.
4. Verser la vinaigrette sur la salade de soja et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
5. Couvrir le saladier et laisser mariner au frais pendant au moins deux heures.
6. Après la pause au frais, mélanger de nouveau la salade avant de servir.