Salade de tomates au thon

Une délicieuse recette de salade de tomates au thon, parfaite pour les journées ensoleillées et légères. Rafraîchissante et pleine de saveurs, cette salade est facile à préparer et idéale pour un déjeuner frais et équilibré. Suivez nos étapes simples pour régaler vos papilles en un rien de temps !

Ingrédients pour faire salade de tomates au thon

• Tomates
• Thon en conserve (180g)
• Œufs (2)
• Sucre de canne
• Câpres
• Cornichons (2)
• Ciboulette
• Sel
• Poivre
• Vinaigre
• Mayonnaise
• Moutarde
• Huile
• Sel de céleri
• Tabasco
• Olives vertes dénoyautées
• Câpres
• Échalotes

Comment faire salade de tomates au thon

1. Commencez par cuire les œufs durs pendant environ 9 minutes dans de l'eau bouillante
2. Préparez la mayonnaise maison en mélangeant 2 jaunes d'œufs, de la moutarde, du sel et du poivre dans un bol
3. Préparez la farce pour les tomates en mélangeant le thon émietté avec du sucre de canne, des câpres, des cornichons, de la ciboulette, du sel et du poivre.
4. Préparez le jus de tomate en mélangeant la pulpe de tomate avec de la fleur de sel de céleri et une goutte de Tabasco.
5. Creusez les tomates et farcissez-les avec le mélange de thon
6. Pour le service, dressez les tomates farcies sur un lit de salade