Salade pommes de terre hareng

Une délicieuse recette de salade de pommes de terre au hareng, parfaite pour un repas léger et plein de saveurs. Subtilement relevée par la présence du poisson fumé, cette salade originale saura ravir vos papilles en toute simplicité. Une option idéale pour un déjeuner rapide et équilibré à déguster seul ou en accompagnement. N'hésitez plus et régalez-vous avec cette combinaison de pommes de terre crémeuses et de hareng fondant.

Ingrédients pour faire salade pommes de terre hareng

• Filets de hareng
• Pommes de terre
• Oignon rouge
• Vinaigre
• Moutarde
• Vin blanc
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Comment faire salade pommes de terre hareng

1. Faire cuire les pommes de terre, les laisser refroidir, les éplucher et les couper en rondelles
2. Couper les filets de hareng en morceaux
3. Préparer la vinaigrette en éminçant finement un oignon rouge et en mélangeant avec de la moutarde, du vinaigre, du vin blanc, du sel et du poivre
4. Dans un plat carré, alterner des couches de pommes de terre, d'oignon rouge et de morceaux de hareng
5. Verser la vinaigrette sur les couches du plat
6. Couvrir le plat et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures, voire plus longtemps pour laisser les saveurs se mélanger
7. Servir et déguster la salade de pommes de terre au hareng frais
8. Bon appétit!