Sauce à la moutarde sans crème fraîche

Une délicieuse recette de sauce à la moutarde sans crème fraîche pour accompagner vos plats préférés. Simple, rapide et savoureuse, cette sauce apportera une touche de gourmandise à vos repas. Parfaite pour les amateurs de moutarde, elle est aussi légère et saine. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire sauce à la moutarde sans crème fraîche

• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 100 g de beurre
• 5 g de fécule
• 1/2 verre d'eau chaude
• Une pincée de fleur de sel
• Poivre

Comment faire sauce à la moutarde sans crème fraîche

1. Dans une casserole, faire chauffer 4 cuillères à soupe de moutarde en remuant.
2. Ajouter 100 g de beurre coupé en petits dés et laisser fondre avec la moutarde en remuant.
3. Une fois le beurre bien fondu et mélangé à la moutarde, obtenir une sauce lisse et brillante.
4. Ajouter 1 petite cuillère de fécule (environ 5 g) et bien remuer.
5. Verser un demi-verre d'eau bien chaude tout en remuant constamment.
6. Ajouter une pincée de fleur de sel et quelques tours de moulin à poivre.
7. Continuer de remuer jusqu'à ce que la sauce soit bien assaisonnée.
8. Servir la sauce sur des haricots frais ou toute autre recette de votre choix.