Sauce au chorizo pour pâtes

Comment réaliser une délicieuse sauce au chorizo pour accompagner vos plats de pâtes. Un mélange savoureux et épicé qui apportera une touche originale à vos repas. Suivez la recette simple et rapide pour un résultat qui ravira vos papilles. À vos marmites ! #recette #pâtes #sauce #chorizo

Ingrédients pour faire sauce au chorizo pour pates

• 100 g de chorizo
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 1 petite boîte de coulis de tomates
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Parmesan râpé

Comment faire sauce au chorizo pour pates

1. Éplucher et couper l'oignon en gros morceaux
2. Découper le chorizo en gros morceaux et le mettre dans le mixeur
3. Dans une poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4. Ajouter le coulis de tomates dans la poêle et laisser mijoter pendant 15 minutes
5. Pendant ce temps, râper du parmesan et faire cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage.
6. Mélanger les pâtes cuites avec la sauce au chorizo
7. Servir les pâtes, ajouter du parmesan râpé par-dessus
8. Pour une variante, vous pouvez ajouter des poivrons ou des herbes de votre choix à la sauce.
9. Déguster et bon appétit !