Sauce au yaourt pour crudités

Une recette simple et rapide de sauce au yaourt pour accompagner vos crudités. Rafraîchissante et légère, cette sauce est parfaite pour une entrée fraîche et saine. Elle se marie parfaitement avec des bâtonnets de légumes croquants. Essayez-la pour apporter une touche de fraîcheur à vos repas d'été !

Ingrédients pour faire sauce au yaourt pour crudités

• Yaourt nature
• Pomme
• Ciboulette
• Échalote
• Curry
• Piment d'Espelette
• Jus de citron

Comment faire sauce au yaourt pour crudités

1. Dans un bol, mélanger du yaourt nature avec une pincée de sel et de poivre.
2. Ajouter une cuillère à café de curry pour relever le goût.
3. Incorporer de la ciboulette finement ciselée pour apporter de la fraîcheur.
4. Ajouter des échalotes finement hachées pour un peu de croquant.
5. Verser un filet de jus de citron pour l'acidité.
6. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce homogène.
7. Servir la sauce au yaourt accompagnée de crudités préparées en bâtonnets ou en cubes pour tremper.