Sauce béchamel Thermomix : recette et conseils

Comment préparer facilement une délicieuse sauce béchamel avec votre robot Thermomix. Suivez nos conseils pour obtenir une texture parfaite et accompagner vos plats de manière gourmande. Une recette incontournable à ajouter à votre répertoire culinaire !

Ingrédients pour faire sauce béchamel thermomix espace recette

• 500 g de lait
• 40 g de beurre
• 60 g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• Une petite pincée de muscade

Comment faire sauce béchamel thermomix espace recette

1. Dans le bol du Thermomix, verser 500g de lait et ajouter 40g de beurre en morceaux.
2. Ajouter 60g de farine, une cuillère à café de sel et une petite pincée de muscade.
3. Programmer le Thermomix en mode manuel pour cuire le mélange pendant 12 minutes à 80 degrés, vitesse 3.
4. Une fois la cuisson terminée, la sauce béchamel est prête à être utilisée dans votre recette.