Soupe à la tomate thermomix avec vermicelle

Une délicieuse recette de soupe à la tomate préparée avec le Thermomix et agrémentée de vermicelles. Un plat réconfortant et plein de saveurs à déguster en famille ou entre amis. Facile et rapide à réaliser, cette recette est parfaite pour les journées froides d'hiver. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire soupe à la tomate thermomix vermicelle

• 400 g de tomates
• 500 g d'eau
• 10 cl de crème fraîche
• 30 g d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• 1 cube de légumes
• Une pincée de poivre
• Une pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de persil
• 1 tasse de vermicelles

Comment faire soupe à la tomate thermomix vermicelle

1. Insérez l'oignon et l'ail dans le Thermomix, mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
2. Ajoutez l'huile d'olive (30 g) et cuisez pendant 5 minutes à 100°C en mode mijotage.
3. Ajoutez les tomates, le sucre et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
4. Cuisez les tomates, les oignons et l'ail pendant 3 minutes à 100°C à vitesse 1.
5. Ajoutez le cube de légumes, l'eau (500 g), le sel, le poivre et le persil (2 cuillères à soupe).
6. Cuisez pendant 15 minutes à 100°C en mode sens inverse.
7. Ajoutez la crème fraîche et mixez pendant 1 minute à vitesse 6.
8. Ajoutez les vermicelles et laissez-les cuire avec la chaleur de la soupe.
9. Servez chaud et bon appétit!