Soupe à l'ail pomme de terre

Une recette simple et réconfortante de soupe à l'ail pomme de terre. Idéale pour les journées froides, cette soupe délicieuse et nourrissante ravira vos papilles. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous pourrez savourer ce plat chaud en un rien de temps. Parfait pour un repas familial ou une soirée tranquille à la maison. À essayer sans tarder !

Ingrédients pour faire soupe à l'ail pomme de terre

• Pommes de terre : 1 kilogramme
• Gousses d'ail : 4
• Sel
• Poivre
• Crème fraîche
• Beurre

Comment faire soupe à l'ail pomme de terre

1. Éplucher et couper en cubes 500g de pommes de terre, 1 oignon, 3 gousses d'ail et une poignée de céleri.
2. Dans une casserole, mettre les légumes coupés, ajouter de l'eau pour couvrir les légumes.
3. Assaisonner avec du sel et du poivre.
4. Faire cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
5. Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
6. Au moment de servir, ajouter un peu de crème fraîche ou de beurre frais.
7. Déguster chaud, en ajoutant éventuellement d'autres assaisonnements comme des herbes fraîches.